30 patogaus maisto receptų, kai jis tampa traškus ir atvėsęs

Kai tik oras atšals ir saulė nusileis anksčiau, aš ne ką verčiau nuveikti, o tik sėdėti namuose ir ruošti didelį, guodžiantį maistą. Sąžiningai, kol turiu a šaldytuvas pilnas bakalėjos , neprieštarauju, jei visą savaitę neišeinu iš namų (privilegijos dirbant iš namų ). Kaip galite įsivaizduoti, turiu daugybę jaukių sriubų , kreminių makaronų patiekalų ir kitų patogaus maisto receptų, kuriuos kasmet vartau maždaug šiuo metu. Nesvarbu, ar trokštate nostalgiško patiekalo nuo vaikystės, klasikinio restorano patiekalo namuose ar sočios vakarienės, kurios skonis yra toks, lyg visą dieną jį gamintumėte, aš turiu jums patogių patiekalų. Skaitykite toliau, kad gautumėte 30 lengvai pagaminamų patogaus maisto receptų, kurie puikiai tiks vėsiems vakarams, praleistiems jaukiai besijaučiant namuose:

1. Penne su degtine

Šaltinis: Druska

Šis komfortiškas patiekalas yra vienas iš mano mėgstamiausių ir nuoširdžiai jį gaminu mažiausiai porą kartų per mėnesį. Jame dera kreminis pomidorų degtinės padažas su trupučiu prieskonių ir (žinoma) daug parmezano sūrio. Įsitikinkite, kad ant jo užpilkite šiek tiek šviežio baziliko, kad gautumėte papildomo skonio. Geriausia patiekti karštą, todėl pasilikite tuos nešvarius indus vėlesniam laikui ir pradėkite valgyti!

2. Kreminė bulvių sriuba

Šaltinis: Valgyti paukščių maistą

Kai trokštu sriubos, pirmiausia į galvą ateina šis kreminės bulvių sriubos receptas. Jame dera kreminis bulvių pagrindas su šonine, sūriu ir daržovėmis. Šį patiekalą galite lengvai pritaikyti prie mitybos apribojimų, tiesiog pakeisdami miltus į alternatyvą be glitimo arba naudodami produktus be pieno, o ne sviestą ir pieną.

3. Keptas Mac ir sūris

Šaltinis: Sugar Spun Run

Išbandę šį kepto mac ir sūrio receptą, galbūt niekada nebegrįšite prie įprasto dėžutės patiekalo. Žinoma, reikia šiek tiek papildomų pastangų, tačiau kreminis sūris gėrimas kartu su skrudintu džiūvėsėlių užpilu yra naujo lygio skanus.

4. Minestrone sriuba

Šaltinis: Ambicinga Virtuvė

Jei kada nors mėgavotės neribota alyvuogių sodo sriuba ir duonos lazdelėmis, šis minestrono receptas gali būti pažįstamas. Šioje sočioje italų įkvėptoje sriuboje gausu daržovių, pupelių ir makaronų, užplikytų sodriame pomidorų sultinyje. Prie šono patiekite keletą duonos lazdelių arba česnakinės duonos išskirtinės jaukios nuotaikos .

5. Kimchi kepti ryžiai

Šaltinis: Chungah Rhee | Velniškai skanus

Kai man reikia gero pasiimti, kepti ryžiai visada yra mano pasirinkimas. Išbandykite šį kimchi keptų ryžių receptą, kai kitą kartą užklups tas troškimas. Tai puikus būdas sunaudoti šaldytuve likusius ryžius. Įmeskite bet kokių daržovių, kurias turite, kartu su kimchi ir tiek gochujang, kiek galite.

6. Sotus vegetariškas čili

Šaltinis: Du žirniai ir jų ankštis

Čili gali laimėti apdovanojimą už geriausią patogų maistą mano knygoje. Jis šiltas, sotus ir puikiai pritaikomas. Šis vegetariškas receptas yra supakuota su pupelėmis, daržovėmis ir prieskoniais – taip gerai, kad pamiršite nėra mėsa jame.

7. Klasikinė itališka lazanija

Šaltinis: Skonis geresnis nuo nulio

Lazanija man taip nostalgija vaikystę – tai patogus maistas, kurio galėčiau valgyti pavojingus kiekius. Į šį receptą įtrauktas kvapnus maltos jautienos, dešros, tradicinio raudonojo padažo ir baltojo bešamelio padažo derinys, suteikiantis kremiškumo. Sluoksniuokite pagal savo skonį, įmeskite į orkaitę ir gausite skanų komfortišką patiekalą.

8. Veganiškas bulvių ir avinžirnių kario dubuo

Šaltinis: Orchidėjos ir saldi arbata

Karis yra puikus pagrindas bet kokiam patogiam maistui, bet ypač jei ieškote veganiško patiekalo, kuris vis dar būtų kupinas skonio. Šiam patiekalui naudojamos bulvės, avinžirniai, daržovės ir platus prieskonių bei prieskonių mišinys, sumaišytas. Valgykite su ryžiais ar daržovėmis – arba valgykite vieną kad geras.

9. Lengva pomidorų sriuba

Šaltinis: Druska

Išmeskite šią greitą ir paprastą pomidorų sriubą, kad sušiltumėte tomis ypač vėsiomis dienomis. Tiesiog sumaišykite ingredientus ir troškinkite, ir gausite aksominio, sodraus skonio kupiną patiekalą. Patiekite su česnakine duona arba keptu sūriu panardinimui.

10. Viskas Cheddar Tomato Bacon Ant grotelių keptas sūris

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Šis receptas sugėdina jūsų tipišką ant grotelių keptą sūrį. Duona kepama keptuvėje su visais prieskoniais ir sūriu, kad suteiktų dar daugiau skonio, tada sluoksniuojama su prinokusiais pomidorais, šonine ir, žinoma, sūriu. Jūsų skrandis bus šiltas ir laimingas, aš jums tai pažadu.

11. 30 minučių pasta Carbonara

Šaltinis: Ambicinga Virtuvė

Išbandykite šį carbonara receptą šaltuoju metų laiku, kad pavalgytumėte šiltą ir sotų maistą. Šis klasikinis makaronų patiekalas gaminamas su šonine, žirneliais ir šilkiniu, kreminiu padažu iš kiaušinių ir parmezano sūrio. Tai greita ir paprasta , tačiau po kiekvieno kąsnio vis tiek norėsite daugiau.

12. Viename puode sūrio vištienos brokolių ryžių troškinys

Šaltinis: Jo Cooks

Jei trokštate jaukaus patogaus maisto, bet nenorite valandų valandas praleisti virtuvėje, šis vieno puodo troškinys yra tik dalykas. Sumaišykite vištieną, ryžius, sūrį ir brokolius ir virkite. Tai negali būti lengviau! Be to, kiekvienas sūrio kąsnelis paliks jus šiltus ir patenkintus.

13. Prancūziška svogūnų sriuba

Šaltinis: Maisto gaminimas Klasikinis

Jei turite šiek tiek daugiau laiko skirti maisto gaminimui, išbandykite šį skanios ir pikantiškos prancūziškos svogūnų sriubos receptą. Aš užsimenu apie laiką, nes šis receptas apima svogūnų karamelizavimą, o tai reikalauja šiek tiek kantrybės. Tačiau lėtai ir pastoviai kepkite tuos svogūnus ir būsite apdovanoti geriausia sriuba, kurią kada nors valgėte. Patiekite su skrudinta duona arba skrebučiais, kad būtų traškesnis.

14. Fettuccine Alfredo

Šaltinis: Meilė

Jis netampa labiau klasikinis nei kreminis fettuccine alfredo. Šis receptas siūlo lengvesnį tradicinio patiekalo variantą – vietoj įprastos riebios grietinėlės į padažą įmaišoma žiedinių kopūstų. Tai skanus būdas pasivaišinti daržovėmis ir mėgautis skaniu patogiu maistu.

15. Jautiena Stroganovas

Šaltinis: Duok orkaitę

Jei ieškote patogaus maisto receptų, bet kas su makaronais ir kreminiu padažu yra saugus pasirinkimas. Ir būtent tai suteikia šis jautienos stroganovo receptas. Šiame patiekale dera švelnus kepsnys, grybai ir kreminis česnakinis padažas ant didelio dubenėlio makaronų. Mano burna jau ašaroja!

16. Naminiai sūrūs spagečiai

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Ar kada nors pastebėjote, kad nuo vaikystės troškote mažos skardinės „SpagettiO“? Leiskite man supažindinti jus su šia namine versija – patikėkite manimi, jos skonis net geresnis nei originalas. Jei norite klasikinės O formos, jums reikės anellini makaronų, bet tiks bet kokia maža makaronų forma. Tada tiesiog sumaišykite pomidorų pastą, česnaką ir prieskonius su trupučiu makaronų vandens, kad būtų lengvas naminis padažas.

17. Lengvas vištienos Enchiladas

Šaltinis: Izabelė valgo

Užuot užsisakę meksikietišką patiekalą išsinešimui, išbandykite šį skanų naminės vištienos enchilados receptą! Jį lengva sudėti, o po 20 minučių orkaitėje gausite šiltą, guodžiantį patiekalą. Šiame recepte rekomenduojama pasigaminti savo enchilados padažą, kad būtų dar geresnis skonis, tačiau jei jums trūksta laiko, tiks ir parduotuvėje įsigytas padažo stiklainis.

18. Vištienos puodo pyragas

Šaltinis: Biudžeto baitai

Vien pažiūrėjus į šį receptą jaučiu paguodą. Nėra nieko panašaus į gerą vištienos pyragą – kreminis vidus, auksinis ir dribsniai iš išorės. Šis receptas yra toks pat klasikinis, koks jis yra ir netgi paaiškina, kaip pasigaminti tobulą kreminį padažą.

19. Įdaryti kriauklės

Šaltinis: Meilė

Kai vaikystėje pamačiau įdarytus lukštus, įeinančius į orkaitę, žinojau, kad valgysiu puikiai. Tai buvo mano vaikystėje labiausiai pageidaujamas paguodos patiekalas – ir net dabar jį gaminu dažnai. Tiesiog uždenkite keptuvę raudonu padažu, įdėkite kevalus kreminiu rikotos sūriu, špinatais ir prieskoniais, tada kepkite.

20. Gineso jautienos troškinys

Šaltinis: Duok orkaitę

Sotus jautienos troškinys yra puikus jaukus patiekalas, o šis yra įkvėptas airių! Recepte dera minkšta jautiena, daržovės ir gausus Gineso sultinys, kurį prideda taip daug skonio. Galite įmesti šį į lėtą viryklę ir pamiršti vėliau arba, jei norite, užsidėkite ant viryklės.

21. Moliūgų cinamono suktinukai

Šaltinis: Ambicinga Virtuvė

Jei saldūs pyragaičiai leidžia jaustis jaukiai ir šiltai viduje, tada išbandykite šį moliūgų cinamono suktinuko receptą! Šie naminiai cinamono suktinukai, pagardinti moliūgų tyrele ir padengti klevo kreminio sūrio glaistu, pasižymi nuostabiu rudens skoniu. Valgykite juos ryte a jaukūs rudens pusryčiai arba kaip saldus skanėstas bet kuriuo paros metu.

22. Pesto Tortellini Toskanos sriuba

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Parduotuvėje įsigytą tortellini pakuotę paverskite gardžiu patogiu maistu pagal šį sriubos receptą. Jame sujungiama aštri itališka dešra, bazilikų pesto, saulėje džiovinti pomidorai ir traškūs šoninės gabaliukai į kreminį patiekalą, kurio nepamiršite. Nors šioje sriuboje gausu sočių, sočių ingredientų, daržovių, tokių kaip salierai ir kopūstai, pridėjimas padeda palengvėti.

23. Vištienos makaronų sriuba

Šaltinis: Biudžeto baitai

Vištienos makaronų sriuba yra pats geriausias maistas, ypač kai jaučiatės blogai. Šis receptas tikrai nuramins jūsų sielą (ir gerklę), o skonis daug geresnis nei iš parduotuvės paruoštos sriubos skardinės.

24. Spagečiai ir mėsos kukuliai

Šaltinis: Kristinos virtuvė

Negalite suklysti su dubeniu spagečių ir mėsos kukulių, kai jums reikia išbandyto, klasikinio komforto patiekalo. Užpildykite kotletus su parmezano sūriu, kad jų skonis būtų dar geresnis, ir nepamirškite patiekti su česnakine duona!

25. Detroito stiliaus pomidorų žolelių pepperoni pica

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Esu už tai, kad užsisakinėčiau picą jaučiasi tingus gaminti – tačiau šis receptas kitą šaltą, traškią naktį trokš naminės picos. Ši stora, Detroito stiliaus plutelė yra padengta sūriu, pipirais ir pomidorais, tada iškepama iki auksinės, traškios spalvos.

26. Veganiški įdaryti pipirai

Šaltinis: Gerai padengė Erin Clarke

Įdaryti pipirai buvo pagrindinis mano namų ūkio dalykas augant, o šios veganiškos atrodo taip pat gerai (jei ne geriau). Juos lengva sudėti ir juose gausu rimtų baltymų. Šiame recepte reikia kvinojos, lęšių, saulėje džiovintų pomidorų ir itališkų prieskonių, įdaryti į raudonąsias paprikas ir kepti.

27. Tailando raudonasis daržovių karis

Šaltinis: Abros virtuvė

Šis patiekalas yra ne tik guodžiantis ir jaukus, bet ir paleo draugiškas, be glitimo, veganiškas ir be pieno. Prieskoniais pagardintas sultinys yra supakuotas su daržovėmis ir šiek tiek kreminio kokosų pieno, kad kovotų su karščiu. Taip pat galite pridėti mėsos ar jūros gėrybių, kad gautumėte papildomų baltymų, jei veganiškos mitybos apribojimai jums netaikomi.

28. Kreminis sezamo Miso Ramen

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Nors aš mėgstu klasikinį ramen pakelį taip pat kaip ir kita mergina, šis receptas jūsų įprastą rameno patiekalą paverčia dar skanesniu ir kvapnesniu. Kreminis sezamo miso sultinys yra sotus ir pikantiškas – puikiai tinka vėsiai nakčiai.

29. Veganiškas žiedinis kopūstas Tikka Masala

Šaltinis: Veganė Richa

Jei ieškote jaukaus veganiško patiekalo, daugiau neieškokite! Ši žiedinių kopūstų tikka masala yra tokia kvapni ir puikiai pritaikoma. Receptas reikalauja skrudintų žiedinių kopūstų, tačiau galite įmesti bet kurias mėgstamas daržoves arba pridėti pupelių ar lęšių, kad gautumėte daugiau baltymų. Patiekite su naanu arba ryžiais ant šono, kad susigertų visas tas skanus padažas.

30. Spageti Skvošo lazanija

Šaltinis: Gerai padengė Erin Clarke

Jei trokštate makaronų, bet negalite pateisinti angliavandenių, pakeiskite juos šiais spagečių moliūgų makaronais – vargu ar pastebėsite skirtumą. Šiame recepte naudojama malta kalakutiena ir špinatai lengvesniam patiekalui, tuo pačiu patenkinant sūrių makaronų troškimą.