22 lengvų pietų receptai, padėsiantys išvengti vidurdienio nuosmukio

Jei esate kažkuo panašus į mane, tikriausiai turite meilės ir neapykantos santykius su pietumis. Nes kad ir kaip tai būtų svarbu, negalima paneigti, kad dienos viduryje valgydami gausiai pavalgę galite jaustis mieguisti. Ir nieko nėra blogiau, kaip sunkiai kentėti antroje darbo dienos pusėje, stengtis išlaikyti akis ir susikaupus. Svarbiausia yra pasirinkti pietų receptus tai suteiks energijos visą popietę, o ne sukels avariją, kuri privers jus linktelėti prie savo stalo.

Dabar tai šiltesni orai yra horizonte, nėra geresnio laiko apsikeisti sunkūs patogūs valgiai kai kurių lengvesnių variantų naudai. Siekdami palengvinti tą baisų vidurio vidurio nuosmukį, susumavome 22 geriausių lengvų pietų receptus, kurie padės jums sotūs ir susikaupti visą likusią dienos dalį. Slinkite toliau, kad surastumėte naują mėgstamą pietų receptą.

1. Traškūs tajų žemės riešutai

Šaltinis: Cookie ir Kate

Nepriklausomai nuo to, ar esate vegetaras , šis tajų įkvėptas salotų receptas yra sotūs ir maistingi pietūs. Dėka quinoa ir žemės riešutų, jame yra daug baltymų, kad būtumėte sotūs. Ir kadangi jis pagamintas iš traškių daržovių, tokių kaip purpuriniai kopūstai, morkos ir sniego žirniai, o ne žalumynai, jis puikiai išsilaiko šaldytuve. Tai yra idealūs pietūs ruošiant maistą į biurą, nes jums nereikia jų šildyti.

2. Avokadų šoninės kalakutienos įvyniojimas

Šaltinis: Du žirniai ir jų ankštis

Jei norite kažko paprasto ir lengvai supakuoto, klasikinis kalakutienos įvyniojimas visada yra geras pasirinkimas. Pagal šį receptą galite susukti kalakutieną, šoninę, provoloną, salotas, pomidorą ir avokadą į tortiliją su medaus garstyčių padažu, kad pagerintumėte skonį. Tokius pietus galite nesunkiai suvalgyti likus 10 minučių iki ryto išėjus pro duris.

3. Viduržemio jūros baltųjų pupelių salotos

Šaltinis: Druska ir levanda

Šis baltymų kupinų salotų receptas sumaišomas su cannellini pupelėmis klasikiniai Viduržemio jūros ingredientai kaip agurkai, kalamata alyvuogės, vyšniniai pomidorai ir fetos sūris, kad pietūs būtų optimalūs šiltu oru. Jį ne tik labai lengva pagaminti, bet ir gausu maistingų ingredientų, kurie padės jums veikti antroje dienos pusėje.

4. Kale Cezario salotos

Šaltinis: Meilė ir citrinos

Nors salotos yra puikios ištisus metus, šiltas oras daro jas ypač patrauklias. Šis receptas iš naujo sukuria klasikines Cezario salotas su kopūstais, skrudintais avinžirniais ir avokadu, kad būtų papildomai gausu baltymų ir maistinių medžiagų. Užpildykite jį mėgstamu Cezario padažu ir naminiais skrebučiais, kad gautumėte skanius pietus, kurie suteiks energijos visą popietę.

5. Zesty Lime krevečių ir avokadų salotos

Šaltinis: Lieknas mygtukas

Jei esate jūros gėrybių mėgėjas, būsite apsėstas šio recepto. Virtos krevetės, avokadas, pomidoras, kubeliais pjaustytas jalapenas ir šviežia kalendra supilami į aštrų žaliosios citrinos padažą, kad pietūs būtų vienodai gaivūs, maistingi ir sotūs.

6. Havajų Poke Bowl

Šaltinis: Judėjimo meniu

Jei ieškote mažai angliavandenių turinčio pietų recepto, puikūs dubenys yra puikus sprendimas. Šis receptas yra ne tik sveikas AF, bet ir paleo, be glitimo ir suderinamas su Whole30. Norėdami tai padaryti, apšlakstykite ahi tuną su umami turtingu padažu, uždėkite ant ryžių, tada pridėkite pasirinktų priedų pietums, kurie liks patenkinti iki vakaro.

7. Graikiški vištienos ryžių dubenys

Šaltinis: Stiklainis citrinų

Jei esate toks žmogus, kuris negali atsisakyti angliavandenių, šis graikiškų ryžių dubenėlis yra puiki alternatyva sočiam sumuštiniui ar dubeniui makaronų. Kadangi reikia traškių daržovių, pavyzdžiui, agurkų ir pomidorų, vištienos, kuri yra kepta, o ne kepta, ir naminio tzatziki padažo, pagaminto iš graikiško jogurto, jame gausu gaivių skonių ir baltymų, tačiau valgius jausitės vangiai.

8. Kreminės avokado tuno salotos

Šaltinis: Judėjimo meniu

Pagaminta iš įprastų virtuvės pagrindinių produktų, pavyzdžiui, konservuotų tunų, raudonųjų svogūnų, avokadų, citrinų sulčių ir alyvuogių aliejaus, tai yra lengvų pietų receptas, kurio jums reikia gyvenime. Be to, jį galima paruošti iš anksto ir mėgautis tokiu, koks yra, ant salotų guolio arba ant sumuštinio.

9. Keptos vištienos Niçoise salotos

Šaltinis: Šeimos maistas ant stalo

Šiose keptos vištienos Niçoise salotose yra viskas, ko reikia, kad dienos viduryje pasisemtumėte energijos. Tai vienas iš tų pietų receptų, kuriuos norėsite kartoti su kepta vištiena ir bulvėmis, haricots verts, kietai virtais kiaušiniais, pomidorais, alyvuogėmis ir šviesiu citrininiu vinegretu.

10. Kalifornijos ritininiai sušių dubenys

Šaltinis: Maisto gaminimas Klasikinis

Sušiai paprastai nėra kažkas, ko norėtumėte pasigaminti namuose, tačiau šią dekonstruotą versiją negali būti lengviau sujungti. Įkvėptas klasikinio Kalifornijos vyniotinio, jame dera pagardinti suši ryžiai su krabais, nori, šviežiomis daržovėmis ir sriracha majonezu. Viską sudėkite į dubenį ir mėgaukitės visais mėgstamų sušių skoniais be didelio pristatymo mokesčio.

11. Aštrios krevetės su Pesto Zoodles

Šaltinis: Žiupsnelis Yum

Pagal šį receptą tradiciniai spagečiai pakeičiami cukinijų makaronais, o ant jų yra citrininis pesto padažas ir troškintos krevetės, apibarstytos prieskoniais. Jis ne tik pakankamai lengvas, kad būtų galima valgyti vidurdienį ir šiltesniu oru, bet ir jį itin lengva pasigaminti.

12. Graikiškų citrininių agurkų makaronų salotos

Šaltinis: Sodri virtuvė

Užuot pasirinkę tradicines makaronų salotas su makaronais, išbandykite šią gaivią alternatyvą. Su pjaustytų daržovių, fetos ir makaronų mišiniu, išmaišytu citrininiame vinigrete, tai pakankamai skanu valgyti pietums visą sezoną, o vėliau jūsų neapsunkins.

13. Arugula vištienos salotos su vynuogėmis

Šaltinis: Judėjimo meniu

Jei ieškote salotų, kurios būtų gaivaus skonio ir būtų prikrautos baltymų, šis receptas jums tinka. Be to, pasiruošimas yra toks minimalus, kad galite tai padaryti net įtempčiausiomis dienomis. Norėdami sutaupyti dar daugiau laiko, naudokite ant grotelių keptos vištienos likučius arba išvirkite baltymus išvakarėse. Tada tiesiog sudėkite pjaustytą vištieną su perpus perpjautomis vynuogėmis, vyšniniais pomidorais ir rukola ir apšlakstykite kreminiu naminiu užpilu.

14. Avokadų kiaušinių salotos

Šaltinis: Lexi švari virtuvė

Šios avokado kiaušinių salotos yra ne tik sotesnės nei tradicinės BLT, bet ir itin universalios, jas galima mėgautis vienos, ant sumuštinio ar salotose. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sutrinkite avokadą su kietai virtais kiaušiniais, tada į masę įmeskite susmulkintą šoninę, pomidorus ir svogūnus.

15. Baja grūdų dubuo

Šaltinis: Maisto gaminimas Klasikinis

Tai gerai suapvalinto grūdų dubenėlio receptas yra puikūs lengvi pietūs šiltam orui. Dėl daržovių gausos šis patiekalas yra ypač šviežias, o rudieji ryžiai ir quinoa suteikia sveiką angliavandenių dozę, kuri suteiks jums motyvacijos ir smegenų galios, kurių reikia norint užbaigti dieną stipriai.

16. Keptuvėje kepta lašiša su Orzo salotomis

Šaltinis: Papuoškite citrina

Dauguma žmonių mano, kad makaronų valgymas per pietus automatiškai prilygsta mieguistumui likusiai dienos daliai. Tačiau kadangi šiame recepte gausu daržovių, lašišos ir aštraus raudonojo vyno vinigreto, jis suteiks energijos ir nepaliks nuovargio bei išsekusio.

17. Detox salotos su citrinos imbiero užpilu

Šaltinis: Detoksikacija

Jei ieškote maistingų medžiagų turinčio dienos vidurio valgio, daugiau neieškokite. Su tokiais ingredientais kaip smulkiai pjaustyti brokoliai, susmulkinti raudonieji kopūstai, morkos, šviežios petražolės, kalendra ir kt.

18. Keto kiaušinių ritinys dubenyje

Šaltinis: Judėjimo meniu

Šiame dubenyje gausu baltymų, todėl ilgiau išliksite sotūs ir nepatirsite to baisaus vidurio popietės nuosmukio. O su tokiais ingredientais kaip paleo majonezas, kopūstų salotos ir malta kiauliena arba vištiena, šie lengvi, bet sotūs pietūs yra tie, kuriuos norėsite įtraukti į meniu šį sezoną ir vėliau.

19. Itališkos pjaustytos salotos

Šaltinis: @bakerbynature

Šie lengvi pietūs bus jūsų nauji patiekalai, kai trokštate itališkų patiekalų, tokių kaip pepperoni ir provolone, ditalini makaronai, romėnų salotos ir cannellini pupelės. Maistingų ingredientų įvairovės pakanka, kad po valgio ilgai jaustumėtės sotūs.

20. Taco įdaryti pipirai

Šaltinis: Judėjimo meniu

Nors tacos niekada nėra bloga idėja, kartais dėl jų galite jaustis itin sotūs. Tačiau kadangi šis taco receptas pakeičia tortilijas į paprikas, vis tiek galite patirti visus skonius, atėmus nuovargį.

21. Big Mac salotos

Šaltinis: Detoksikacija

Dekonstruotas greito maisto mėsainis, kuris praleidžia bandelę? Daugiau nesakyk. Šias salotas sudaro liesa malta jautiena, apipilta lengvu „Big Mac“ įkvėptu padažu ir dedama virš romanų, pomidorų, kubeliais pjaustytų marinuotų agurkų ir tarkuoto sūrio lovos. Taigi galite mėgautis visais greito maisto skoniais be jokios kaltės.

22. Brokolių ir fetos salotos

Šaltinis: HeinStirred

Su tokiais ingredientais kaip fetos sūris, brokoliai, granatai ir traškūs kepti svogūnai, šiame recepte yra daug skonio ir šviežių ingredientų. Nors salotų pakanka, kad išsilaikytumėte, jei norite, galite jas papildyti pasirinktais baltymais.