15 vasariškų desertų receptų, kuriuos galite patobulinti šį sezoną

Vasara ir desertai dera koja kojon: didelis kaušelis ledų po dienos paplūdimyje , skanus s'more prie laužo ir vaisinis skanėstas su gėrybėmis iš ūkininkų turgaus. Saldus skanėstas po ilgos, karštos dienos saulėje yra viena iš mano mėgstamiausių vasaros dalių, todėl yra tiek daug skanių patiekalų, kuriuos galite lengvai pasigaminti patys. Žemiau pateikiau daugybę desertų idėjų, kurios tinka vasarai, įskaitant receptus be kepimo, šaldytus skanėstus, kepinius su vaisiais ir nostalgiškus saldumynus, kurie nukels jus tiesiai į vaikystę. Nesvarbu, ar priimate draugus, vyksta į vasaros susibūrimą , arba tiesiog nusiteikęs ko nors saldaus Dienos pabaigai šie vasaros desertų receptai skanūs kaip geriausi sezono momentai:

1. Persikų kurpininkas

Šaltinis: Meilė ir citrinos

Vasara yra persikų sezonas, o šis receptas yra vienas geriausių būdų jais mėgautis. Jį taip lengva sumaišyti, o šiltų, sultingų persikų ir sviestinio, trupinio užpilo derinys tiesiog darbai . Patiekite su gausiu kaušeliu vanilinių ledų, kad būtų puikus vasaros desertas.

2. Citrinų alyvuogių aliejaus pyragas

Šaltinis: Vaizdas iš Didžiosios salos

Šį receptą gaminau praėjusią vasarą lauko vakarienei, ir tai buvo didžiulis hitas. Tortas pasirodo gražiai drėgnas ir kupinas aitro citrinos skonio, o paruošime taip pat nėra nieko sudėtingo. Jo skonis panašus į tai, ką valgytumėte atostogaudami Viduržemio jūroje, todėl puikiai tiks tada, kai norite padaryti įspūdį (iš tikrųjų neįdedant per daug pastangų).

3. „Gooey“ kepti „S'mores“ batonėliai

Šaltinis: Papuoškite citrina

S'mores yra į vasaros desertas, ir tu negali pakeisti mano nuomonės. Lipnių zefyrų, traškių graham krekerių ir lydyto šokolado derinys yra neprilygstamas, o pagal šį receptą jums net nereikia laužo, kad galėtumėte juo mėgautis. Graham krekerių plutelė padengta šokolado drožlėmis, zefyrų kremu ir mini zefyrais, kad šis klasikinis vasaros skanėstas būtų nepriekaištingas.

4. Ledų pyragas su braškėmis

Šaltinis: Pusiau keptas derlius

Norėdami paruošti šį skanų nekepamą vasaros desertą, pradėsite nuo pyrago ir imbierinių sausainių kartu su lydytu sviestu virtuviniame kombaine. Įspauskite mišinį į keptuvės dugną, tada ant viršaus uždėkite ledus, braškių uogienę ir šviežias braškes. Vienintelė sudėtinga dalis yra įsitikinti, kad užšaldote kiekvieną sluoksnį prieš dedant kitą, todėl išsaugokite šį receptą tingiai savaitgalio dienai, kai turėsite šiek tiek laiko.

5. Pagrindiniai laimo pyrago batonėliai

Šaltinis: Skonis geresnis nuo nulio

Šie pagrindiniai laimo pyrago batonėliai yra ryškūs, citrusiniai ir puikiai tinka dalytis. Be to, šiam receptui reikia tik a sauja ingredientų ir kelios minutės praktinio pasiruošimo. Ko daugiau galima norėti iš vasaros deserto?

6. Uogų traškučiai

Šaltinis: Sugar Spun Run

Sumaišykite šį paprastą uogų traškumo receptą, kai norite vasariško deserto, kurio skonis būtų ryškus, gaivus ir skaniai guodžiantis. Tai puikus būdas sunaudoti kelias dėžutes vaisių iš ūkininkų turgaus (arba tą maišelį su šaldytų mišrių uogų šaldiklyje).

7. Brownie ledų sumuštiniai

Šaltinis: Senelio pyragaičiai

Sumuštiniai su ledais yra dar vienas klasikinis vasaros desertas, tačiau šis naminis variantas atrodo daug geriau nei bet kas, ką valgydavau vaikystėje. Dėl purių pyrago sluoksnių šis skanėstas yra ypač malonus, o receptą galite lengvai pritaikyti bet kokio skonio ledams.

8. Ant grotelių kepti persikai su burbono karamelės padažu

Šaltinis: Duok orkaitę

Kai kitą kartą įkaitinsite grilį, palikite šiek tiek vietos, kad galėtumėte užmesti kelis perpus perpjautus persikus. Tada kepkite persikus vos kelias minutes, kad vaisiai karamelizuotis ir šiek tiek sudegtų. Jei burbono karamelės padažą pagaminsite iš anksto, šį lengvą vasaros desertą paruošite vos kelias minutes.

9. Lengvas arbūzas Granita

Šaltinis: Gyvai Valgyk Mokykis

Iš visų šiame sąraše esančių vasaros desertų receptų šis yra pats lengviausias. Šis receptas reikalauja tik trijų ingredientų ir kelių valandų šaldiklyje, todėl minimaliomis pastangomis atkuria klasikinį itališką šaldytą skanėstą. Puikiai tiks, kai karštą dieną norisi kažko lengvo ir gaivaus.

10. Skrudinto sviesto traškūs ryžių skanėstai

Šaltinis: Kas yra Gaby Cooking

Jei reikia ką nors atsinešti į kiemo gaminimą šią vasarą tai beveik garantuotai taps hitu. Šis receptas atkuria ryžių krispies skanėstus su rudu sviestu ir pabarsčius dribsniais druska, kad klasikinis stilius būtų šiek tiek aukštesnis.

11. Vasaros vaisių pyragas be kepimo

Šaltinis: Meilė ir citrinos

Kai temperatūra lauke reguliariai pasiekia 90 laipsnių, tikimybė, kad įjungsiu orkaitę, eksponentiškai sumažėja. Laimei, šio nuostabaus vaisių pyrago negalima virti. Receptas reikalauja veganiško kreminio sūrio, bet jūs galite lengvai jį pagaminti su įprastu sūriu, jei valgysite pieno produktus. Pabarstykite mėgstamais vasaros vaisiais, kad galėtumėte lengvai ir skaniai pasidalyti desertu.

12. Braškių sorbetas

Šaltinis: Saldžiųjų žirnių šefas

Jei karštą vasaros dieną trokštate šaldyto skanėsto, bet norite ko nors lengvesnio nei ledai, šis trijų sudedamųjų dalių braškių šerbetas yra puikus dalykas, kurį galite turėti šaldiklyje. Šiam receptui nereikia ledų gaminimo aparato – tereikia šaldytas braškes sutrinti virtuviniu kombainu arba blenderiu, įpilti šiek tiek šilto vandens, kad gautųsi reikiama konsistencija, tada pasaldinti medumi.

13. Citrininiai batonėliai

Šaltinis: Gyvenimas, meilė ir cukrus

Citrinos yra mano virtuvės pagrindas ištisus metus, tačiau ypač skaniai jos skanios šiltomis, saulėtomis dienomis. Jei jums patinka ryškus, gaiviai aitrokas skonis, šie citrinų batonėliai bus jūsų naujas mėgstamiausias vasaros desertas. Recepte reikia išgerti visą puodelį citrinos sulčių, kad būtų sveika aitrumo dozė, kurią gražiai subalansuotų sviestinė trapios tešlos pluta.

14. Mini nekepami sūrio pyragaičiai

Šaltinis: Sally kepimo priklausomybė

Šie nekepami mini sūrio pyragaičiai puikiai tiks, kai norite kažko kreminio ir dekadentiško neįjungdami orkaitės. Pagaminta standartinėje keksų keptuvėje, pagal šį receptą gaunami puikiai porcijomis paruošti Graham krekerių plutos kąsneliai ir kreminio sūrio pyrago įdaras. Kai jie bus pastatyti šaldytuve, užpilkite šviežiomis uogomis, karamelės padažu arba lydytu šokoladu.

15. Raspberry Crumble batonėliai

Šaltinis: Žiupsnelis Yum

Atrodo, kad braškės sulaukia didelio triukšmo vasarą, bet avietės taip pat yra sezono metu (o dar geriau, TJO). Paimkite dėžutę šviežių iš savo ūkininkų turgaus ar įprastos bakalėjos parduotuvės ir išplakite šių trupinių batonėlių partiją. Pagal receptą gaunama didelė partija, todėl jie puikiai tinka dalintis.