Išbandžiau 5-4-3-2-1 bakalėjos metodą ir niekada negrįšiu

Jei kas savaitę nelaukiu vieno dalyko, tai apsipirkimas bakalėjos parduotuvėse. Visada ieškau gudrybių, kurios padėtų kuo greičiau patekti į parduotuvę ir iš jos išeiti, sutaupyti pinigų, išnaudoti visas sudedamąsias dalis ir vis tiek paruošti subalansuotą, maitinantį maistą. Taigi, kai susidūriau su 5-4-3-2-1 bakalėjos metodu, iškart susižavėjau ir žinojau, kad turiu jį išbandyti kitoje kelionėje. Nebereikia pirkti indelio špinatų, kad po savaitės visiškai neatidarytus išmečiau, arba suprantu, kad turiu tris indelius salsos, bet nėra su kuo valgyti. Įspėjimas apie spoilerį: aš tai išbandžiau ir tai tapo viena iš naudingiausių bakalėjos strategijų, kurią kada nors naudojau. Dabar seku jį beveik kiekvieną savaitę.

Kas yra 5-4-3-2-1 bakalėjos metodas?

Taikant 5-4-3-2-1 bakalėjos prekybos metodą, pateikiamas aiškus apsipirkimo planas, padedantis išlikti tvarkingam, sumažinti maisto švaistymą ir sukurti patiekalus iš įvairių maisto grupių derinio. tai idealiai tinka tiems, kurie nori sutaupyti laiko ir pinigų be sudėtingo maisto ruošimo streso. Kiekvienai kategorijai priskirdama tam tikrą prekių skaičių, ji siūlo tik pakankamai struktūros, kad būtų galima apsipirkti ir apsipirkti valgio planavimas jaučiasi be vargo .

Štai suskirstymas:

5daržovės 4 vaisiai 3baltymai 2padažų ar užtepėlių 1grūdai 1pramoga ar ypatingas malonumas

Ši metodo versija išplito turinio kūrėjo ir šefo Willo Colemano dėka, kuris ja pasidalijo TikTok . Nuo to laiko mačiau, kad sklando kitos versijos ir, kaip ir dauguma interneto įsilaužimų, visiškai gerai pritaikyti metodą (ir skatinamą), kad jis atitiktų jūsų gyvenimo būdą.

Mano patirtis naudojant metodą

Iš karto šis metodas pelnė daug taškų – niekada gyvenime nesu taip greitai sudaręs bakalėjos prekių sąrašo. Užuot sugaišęs valandą slinkdamas Pinterest receptų idėjoms, greitai surašiau, ką jau turiu, surašiau, ko trokštu kiekvienoje kategorijoje ir pavadinau tai geru. Praleidau kelias papildomas minutes galvodamas, kaip galėčiau maišyti ir suderinti ingredientus, kad viskas būtų lanksti ir įdomi. Buvau nuoširdžiai nustebintas, kiek valgio variantų atsirado iš tokio paprasto sąrašo.

Laikas ruošiantis: 6 minutės

Tada nuvažiavo į parduotuvę. Štai ką aš nusipirkau:

Daržovės

• Morkos
• Saldžiosios bulvės
• Agurkas
• Pomidorai
• Spagečių skvošas

Vaisiai

• Obuoliai
• Avokadai
• Braškės
• Šaldytas mangas

Baltymai

• Malta kalakutiena
• Vištienos dešra
• Kiaušiniai

Padažai arba užtepėlės

• Makaronų padažas
• Humusas

Grūdai

• Kvinoja

Specialus gydymas

• Oreos be glitimo

Taip pat griebiau keletą savo įprastų segtukų, kurie nelabai tilpo į kategorijas.

Laikas apsipirkti: 12 minučių

Šaltinis: Madi Fagan | Dėl

Mano bendros mintys

Man labai patinka bendra šio metodo koncepcija ir išdėstymas, nes jis yra puikus pagrindas kurti jūsų bakalėjos prekių sąrašą. Tiek ruošimasis kelionei į bakalėjos prekes, tiek tikrasis laikas, kurį praleidau parduotuvėje, buvo trumpesnis nei įprastai, o tai savaime buvo laimėjimas. Nors aš nebūtinai sutaupyti daugiau pinigų , tikrai labiau galvojau apie tai, ką pirkau. Vieną kartą tiksliai žinojau, kaip naudosiu kiekvieną ingredientą, net neįdėdamas jį į krepšelį.

Vis dėlto greičiausiai turėsite nusipirkti daugiau nei tik 16 prekių, kad pagamintumėte pilną maistą. Tokie dalykai kaip prieskoniai, aliejai, pagardai ar sandėliuko kabės neapima šio metodo, todėl tai nėra visiems tinkantis sprendimas. Nesu daug produktų gaminanti virėja, todėl man tai nebuvo didelė problema, bet verta tai turėti omenyje. Siūlyčiau vieną patobulinimą? Pieninių (arba ne pieno produktų) kategorijos pridėjimas. Jogurtą ir sojų pieną perku kiekvieną savaitę, todėl turėdamas tam vietą, viskas susitvarkytų ir pasiektų visas penkias pagrindines maisto grupes.

Pirmą kartą šį metodą išbandžiau daugiau nei prieš mėnesį ir nuo to laiko naudoju jį kas savaitę. Pradedu užsirašydamas penkias daržoves, keturis vaisius, tris baltymus, du padažus, vieną grūdą ir smagų skanėstą, tada užpildau tuščias vietas bet kokiais kitais ingredientais ar kabėmis, kurių man reikia atsargoms papildyti. Mano mėgstamiausia dalis? Tai suteikia man patikimą atspirties tašką, tuo pačiu leidžiant man tai padaryti savo. Kad ir kaip jį pritaikyčiau, žinau, kad išeinu iš parduotuvės su sveikais, maitinančiais ir subalansuotais ingredientais, kad galėčiau gaminti maistą.

Išbandykite 5-4-3-2-1 metodą patys

Pasiruošę išbandyti šį bakalėjos prekybos būdą? Štai kaip padaryti, kad jis veiktų jums:

1. Atlikite inventorizaciją to, ką jau turite savo šaldytuve, šaldiklyje ir sandėliuke.
2. Išvardykite savo kategorijas :

• 5 daržovių
• 4 vaisiai
• 3 baltymai
• 2 padažai arba užtepėlės
• 1 grūdas
• 1 specialus skanėstas

3. Pasirinkite daiktus, kurių iš tikrųjų trokštate arba žinok, kad valgysi.
4. Mąstykite kombinacijomis todėl ingredientus galima lengvai maišyti ir suderinti keliuose patiekaluose. (pvz., quinoa, saldžiosios bulvės, avokadas ir malta kalakutiena = grūdų dubuo).
5. Pridėkite savo segtukus : Pagalvokite apie prieskonius, aliejus, jogurtą ar bet ką, ką reguliariai naudojate, kas nėra oficialių kategorijų dalis.
6. Prisitaikykite prie savo gyvenimo būdo – Šis metodas yra vadovas, o ne taisyklių sąvadas.

Turėdami šiek tiek pasiruošimo ir lankstumo, apsipirkdami bakalėjos parduotuvėse galėsite greičiau, mažiau streso ir daug maloniau.

Apatinė eilutė

Manau, kad kiekvienas turėtų bent kartą išbandyti 5-4-3-2-1 metodą. Jis pakankamai lankstus, kad veiktų bet kokio dydžio namų ūkyje, ir jūs galite lengvai jį pritaikyti pagal savo asmeninius pageidavimus ar kasdienybę. Nesijauskite, kad turite praleisti elementą tik todėl, kad jis netinkamai patenka į kategoriją. Metodas yra priemonė ir būdas sąmoningiau apsipirkti, sumažinti maisto švaistymą ir išvengti per didelių išlaidų. Kaip premiją, tai natūraliai skatina subalansuotą, maitinantį maistą visą savaitę be didelių galvojimų.

Galų gale, tai ne tik formulės laikymasis, o sąmoningumas – ir tas nedidelis poslinkis man padarė didelę įtaką.