Viskas, ką nusipirkau „Trader Joe's“, kad gautumėte tobulą gardinimo lentą

Tvirtai tikiu, kad tai nėra vakarėlis be kepinių lentos. Net jei rengiate vakarienę, suplanuotą pagal konkretų meniu, jūsų svečiams reikės kuo užkąsti, kol baigsite gaminti. Taigi, kai priimu draugus namuose arba man duodama užduotis ką nors atsinešti šeimos susibūrimui, visada planuoju užsukti pas „Trader Joe's“ pirmą ir pasirūpinti kepinių lentų atsargomis. TJ turi didžiulę prabangių sūrių pasirinkimas ir sūdyta mėsa bei daugybė įdomių ir unikalių ingredientų, kurie skaniai papildo lentą. Ir nors visų šių specialių prekių kainos greitai padidėtų bet kurioje kitoje bakalėjos parduotuvėje, galite nesunkiai rasti visus „Trader Joe“ ingredientus, kurių jums reikia gerai suapvalintai kepinių lentai, neviršydami savo maisto produktų biudžeto.

Žemiau pateiksiu jums visus skirtingus komponentus, kurių jums reikia norint sukurti tobulą Trader Joe kepinių lentą, ir suskirstysiu tiksliai tai, ką perku, kai rengiu prieglobą.

Kaip sukurti prekybininko Joe gaminių lentą

Sūriai

The Prekybininko Joe sūrio skyrius yra tikrai neprilygstamas. Kur dar už kelis dolerius galite rasti įdomių veislių, pavyzdžiui, karamelizuoto svogūno čederio ir spanguolių čevro? Kadangi sūris yra pagrindinis kepinių lentos akcentas, stenkitės įtraukti bent tris skirtingas veisles (jei būtų daugiau, galbūt norėsite pridėti dar 2–3). Būtinai įtraukite įvairių tekstūrų ir skonių. Pavyzdžiui, pradėkite nuo minkšto ir kreminio sūrio, rinkitės tvirtą ir riešutų skonį, kad jį kontrastuotumėte, o užbaikite ką nors aštraus ir netikėto.

Mėsos

Tada pridėkite pasirinktą vytintą mėsą, kad suapvalintumėte lentos pagrindą. „Trader Joe's“ siūlo keletą kepinių, pvz., saliamio ir prosciutto, iš anksto supjaustytomis porcijomis, todėl lentą sudėti itin paprasta. Tačiau jei esate vegetaras arba tiesiog nemėgstate vytintos mėsos, rinkitės kelis papildomus sūrius, kad vis tiek turėtumėte daug pasirinkimo.

Krekeriai

Įvairių rūšių krekeriai puikiai dera su įvairių rūšių sūriais, ir, laimei, TJ's turi daugybę pasirinkimų. Aš visada mėgstu jį pakeisti ir pasirinkti įvairių skonių, tekstūrų ir pagrindinių ingredientų krekerius. Man dažniausiai patinka trys skirtingi krekerių variantai.

Tepalai

Dekoratyvinė lenta neapsieina be kelių pamirkimų ir užtepimo, kad ją apvalintų. Tai suteikia kontrastingų skonių ir tekstūrų ir leidžia jums sukurti tobulą kąsnį. Kai kurie iš mano mėgstamiausių variantų yra vaisių užtepai, sumaltos garstyčios ir tapenadas, tačiau taip pat galite paragauti klasikinio maisto, pavyzdžiui, humuso ar špinatų artišokų.

Papildomi akompanimentai

Čia tikrai galite būti kūrybingi ir pritaikyti lentą pagal savo skonį. Alyvuogės, riešutai, vaisiai ir marinuotos daržovės yra klasikiniai priedai prie kepinių ir puikiai tinka jūsų kepinių lentai pridėti įdomių tekstūrų ir spalvų. Jei norite, kad jis būtų šiek tiek didesnis, taip pat galite pridėti šviežių žolelių, pavyzdžiui, rozmarinų ar čiobrelių. Jie užpildys visas tuščias vietas ir suteiks jūsų lentos kvapo.

Viskas, ką nusipirkau už My Trader Joe's Charcuterie Board

Jei norite, kad ši formulė veiktų, toliau slinkite, kad rastumėte mano išbandytus ir tikrus mėgstamiausius kiekvienoje kategorijoje. Čia yra viskas, ko reikia norint sukurti tobulą „Trader Joe“ kepinių lentą:

1. Čederio sūris su karamelizuotais svogūnais

Šis sūris yra vienas iš tų dalykų, kuriuos aš turiu pirkti, kai einu į „Trader Joe's“. , neatsižvelgiant į tai, ar aš priglobiu. Karamelizuoti svogūnai suteikia šiam sūriui skanų saldų ir pikantišką skonį, todėl jo skonis yra daug ypatingesnis nei įprastas čederis.

2. Toscano sūris su juodaisiais pipirais

Kitas mano mėgstamiausias Toscano sūris yra panašus į parmezaną, bet šiek tiek minkštesnės tekstūros, todėl puikiai tinka pjaustyti. Įdėjus maltų juodųjų pipirų, jis šiek tiek užtraukia užtrauktuką, neapsunkindamas paties sūrio.

3. Chevre su medumi

„Trader Joe's“ siūlo keletą skirtingų chèvre veislių, įskaitant neįtikėtiną spanguolių versiją per šventes, tačiau šis, pagamintas iš medaus, yra klasika bet kuriuo metų laiku. Saldumo pojūtis tikrai sušvelnina sūrio aštrumą, todėl jis labai skanus, net jei nesate didžiulis ožkos sūrio gerbėjas.

4. Nevytintas Salami di Parma Mild Salami

Galite sutaupyti šiek tiek pinigų pirkdami nepjautus saliamio rąstus iš „Trader Joe's“, bet aš norėčiau pirkti iš anksto supjaustytą versiją, kad palengvinčiau savo gyvenimą. Jį reikia paruošti vienu mažiau, o tobulai ploni griežinėliai yra daug geriau nei bet kas, ką galėčiau supjaustyti pats.

5. pav

Džiovintų figų, alyvuogių ir iškeptų sėklų mišinio dėka šie krekeriai yra neįtikėtinos tekstūros ir yra didžiulis jūsų pagrindinio sūrio patobulinimas. Jie taip pat puikiai dera su daugybe skirtingų sūrių rūšių, todėl jie yra būtini bet kokiai „Trader Joe“ kepinių lentai.

6. „Scalloped Cracker Trio“.

Šis krekerių asortimentas techniškai yra sezoninis gaminys, tačiau verta kaupti atsargas, kad galėtumėte naudoti ištisus metus. Man patinka, kad jame yra trys skirtingi skoniai - česnakas, rozmarinas ir aštrus čili, todėl galite eksperimentuoti su skirtingais mėsos ir sūrio deriniais. Be to, dėl iškirptų kraštų jie atrodo ypač puošniai ant lentos.

7. 3 sėkliniai saldžiųjų bulvių krekeriai

Šių krekerių tekstūra panaši į tortilijos traškučius, bet dėl ​​saldžiųjų bulvių yra šiek tiek saldumo. Jie yra puikus pasirinkimas be glitimo, kuris vis dar pasižymi fantastišku skoniu ir traškumu.

8. Triufelis Marcona Migdolai

Šie triufeliniai Marcona migdolai yra visiškai priklausomi ir yra skanus sūrus, traškus priedas prie kepinių lentos. Man patinka juos pabarstyti aplink lentą, kad užpildytumėte tuščias vietas ir pridėčiau šiek tiek tekstūros kontrasto. Tačiau jei triufeliai jums netinka, „Trader Joe's“ siūlo didžiulį įvairių rūšių riešutų pasirinkimą.

9. Džiovintos Montmorency vyšnios be kauliukų

Švieži vaisiai taip pat puikūs ant kepinių lentos, bet man asmeniškai patinka naudoti džiovintus, kad juos būtų lengva paruošti ir išvalyti. Tiesiogine prasme galite tiesiog atidaryti maišelį ir išmesti, ir jums nereikės jaudintis, kad ryškiai raudonos sultys nudažo jūsų gražią medinę lentą. Šias džiovintas vyšnias mėgstu ypač dėl jų saldaus skonio.

10. Viso grūdo Dižono garstyčios

Garstyčios puikiai dera su sūriais, tokiais kaip čederis ir bri, todėl aš visada mėgstu įdėti nedidelį jų patiekalą į savo kepimo lentas. Šis „Trader Joe's“ pilno grūdo variantas turi malonią sūrios tekstūrą ir aštrų skonį, kuris skaniai paįvairina krekerių ir sūrio derinį.

11. Figų sviestas

„Trader Joe's“ turi tiek daug skirtingų vaisių užtepėlių variantų, tačiau šis figų sviestas yra vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių. Dėl figos skonio ji yra šiek tiek įmantresnė nei jūsų vidutinė uogienė, o šiek tiek tirštesnė tekstūra puikiai tinka tepti ant krekerio.

12. Šviežios rozmarino šakelės

Tai visiškai neprivaloma, bet aš manau, kad švieži rozmarinai papuošia lentą taip gražiai. Paprastai „Trader Joe's“ galite rasti šviežių žolelių paketų už mažiau nei 2 USD, todėl tai labai nebrangus būdas pakelti lentą.